金勺子免洗凈菜 × 有谷氣餐飲：可復制的餐飲模式升級探索
2025年04月01日
【一周資訊】餐飲數(shù)據(jù) | 7月份餐飲收入同比增長26.6%；小鵬汽車7周年，遇見青春，遇見你；8月又添新項目
發(fā)布時間 ： 2021-08-18 18:00:00 關注：1720
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餐飲數(shù)據(jù)︱七月餐飲市場延續(xù)穩(wěn)定恢復態(tài)勢
行業(yè)資訊
據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2021年7月份，餐飲收入3751億元，增長14.3%；限額以上餐飲收入896億元，同比增長20.7%。1-7月份，餐飲收入25463億元，增長42.3%；限額以上餐飲收入5842億元，同比增長49.5%。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
中國烹飪協(xié)會認為，2021年1-7月，餐飲市場延續(xù)穩(wěn)定恢復發(fā)展態(tài)勢。當前，外部不確定性加大，國內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生暴雨洪澇災害，全國疫情呈現(xiàn)多點發(fā)生、局部暴發(fā)的態(tài)勢，對部分地區(qū)餐飲市場產(chǎn)生了一定影響，餐飲市場發(fā)展恢復不均衡。接下來，餐飲企業(yè)繼續(xù)堅持防疫工作常態(tài)化，加強重點環(huán)節(jié)自查；受汛情影響較大地區(qū)需根據(jù)《汛期餐飲企業(yè)復工復產(chǎn)指南》，做好汛期復工復產(chǎn)工作，從而進一步鞏固餐飲市場穩(wěn)定復蘇形勢，保持餐飲市場運行在合理區(qū)間，扎實推動高質(zhì)量發(fā)展，努力完成全年發(fā)展目標任務。
圖：2020年以來各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況
來源：根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)整理制作。?中國烹飪協(xié)會
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小鵬汽車7周年，遇見青春，遇見你
餐飲運營
正值小鵬汽車”生日“之際，餐廳用美食為7周年獻禮，與各位鵬友們相約一場舌尖上的艷遇~
8月13日午餐時段，鵬友們憑券在餐廳隨機領取蛋撻、可樂雞翅、咖喱魚蛋、甜蜜爆米花、陳醋鳳爪、奶茶還有水果盒等7種不同的驚喜，解鎖美味好“食”光~
感恩相遇，一路同行！祝小鵬汽車7周年生日快樂~
未來更多的7年，讓我們一起“7遇”吧?
03
新項目 | 廣州市規(guī)劃和自然資源局食堂開業(yè)
餐飲運營
根據(jù)甲方的需求，進行無縫式交接，保證開餐工作正常進行。在時間緊，任務重的情況下，公司上下一心團結協(xié)作，全力完成各項任務。8月18日，中膳金勺子廣州市規(guī)劃和自然資源局項目正式開餐運營。
通過項目人員進行食品安全法律法規(guī)和餐飲服務食品安全基礎知識等內(nèi)容的培訓，提高食品安全自我管理水平，強化食品安全守法意識。
▲新員工入職培訓現(xiàn)場
組織人員對項目衛(wèi)生進行徹底打掃，積極落實廚房4D安裝，并通過驗收，打造良好的廚房衛(wèi)生環(huán)境，保障食品安全。
▲食品安全培訓現(xiàn)場
感謝每一位新客戶的信任與支持，今后我們會以全新的面貌和貼心的服務打造綠色、營養(yǎng)、健康、美味的全新餐飲模式，為大家提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務。
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