福州中膳金勺子|食材搭配的原則是什么？

在餐飲行業(yè)，食材搭配至關(guān)重要，一道菜是否能達到“色香味俱全”，首先“色”講究就是食材合理搭配。那么食材如何做到合理搭配呢？福州中膳金勺子告訴您從以下幾個原則入手：

MORE

食堂承包公司如何更好留住人才

近年來，出現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，求職隊伍不斷壯大，然后企業(yè)卻出現(xiàn)招不到人的情況，企業(yè)人員流動性大，人才流失不利于企業(yè)的長遠發(fā)展，給企業(yè)帶來一定的人力、財力和物力損失。同時，也對企業(yè)員工產(chǎn)生了負面影響，不利于企業(yè)員工隊伍的穩(wěn)定。食堂承包公司在面對人員流動大的問題上，如何去改善企業(yè)的人才流失狀況呢？

MORE

廣東中膳|農(nóng)產(chǎn)品配送智能小程序有必要嗎？

農(nóng)產(chǎn)品配送?作為當今炙手可熱的行業(yè)之一，為順應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)時代，農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)商需要借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)在線轉(zhuǎn)型升級。那么，農(nóng)產(chǎn)品配送如何構(gòu)建數(shù)字化配送系統(tǒng)呢？智能小程序有必要推行嗎？接下來小編跟您分析分析農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)的優(yōu)勢。

MORE

佛山中膳金勺子|如何做好蔬菜供應(yīng)防范措施

疫情當下，不僅要求每個人都要做好防疫措施，不扎堆不亂跑，作為蔬菜配送供應(yīng)鏈服務(wù)商，佛上中膳金勺子在蔬菜供應(yīng)上，清楚知道蔬菜供應(yīng)防范措施必不可少，為及時響應(yīng)國家號召，服務(wù)群眾。那么如何做好蔬菜防范措施呢？接下來小編帶您走進了解一下。

MORE

團餐服務(wù)上餐小講究

自古以來，中國的餐桌文化向來是深入每個中華兒女的骨髓之中。對于中餐而言，在團餐服務(wù)中，上菜順序也是很有講究。

MORE

廣東中膳金勺子|如何促進食堂更好管理

在當前，可以說餐飲行業(yè)已經(jīng)很“內(nèi)卷”，食堂承包領(lǐng)域的競爭越發(fā)激烈。如果食堂管理沒有完善的制度以及安全質(zhì)量管理等標準，那么將被很容易被市場所淘汰。因此我們應(yīng)如何促進食堂更好管理呢？

MORE

福州中膳金勺子淺談食材運輸方式

交通運輸業(yè)目前在中國是一個比較好的行業(yè)，越來越多企業(yè)涌入賽道。“今日采今日送”已經(jīng)成為蔬菜配送行業(yè)一大賣點。在這方面，一些老品牌生鮮配送企業(yè)將擁有更多優(yōu)勢。福州中膳金勺子深耕行業(yè)二十余載，擁有自己的蔬菜種植基地，輕松實現(xiàn)從蔬菜基地采摘的蔬菜當天到達配送中心，經(jīng)過分揀、檢測、包裝等手續(xù)后送達目的地，確保了新鮮蔬菜的質(zhì)量和食品安全。很多小伙伴會好奇，當前食材運輸有哪家方式可選呢？

MORE

泉州中膳金勺子|廚房設(shè)備維護小訣竅

對于餐飲行業(yè)來講，廚房設(shè)備需要做到合理使用，并且定期保養(yǎng)維護。廚房員工實施正確的維護措施，減少廚房設(shè)備的異常損壞，避免不必要的經(jīng)濟損失。廚房設(shè)備大致可分為爐灶設(shè)備、排煙通風設(shè)備、調(diào)節(jié)設(shè)備、機械設(shè)備、制冷保溫設(shè)備五類。那么如何針對這些設(shè)備進行良好的維護，泉州中膳金勺子維護有訣竅，大家一起來看看吧。

MORE

泉州中膳金勺子對食堂承包成本控制分析

如今，越來越多的企業(yè)或工廠選擇食堂承包。管理者要想控制食堂承包成本，首先必須了解食堂承包成本增加的主要原因。只有這樣，才能對癥下藥，有效地解決問題。那么具體來說，食堂承包成本增加的主要原因是什么？接下來，跟隨泉州中膳金勺子小編了解一下。

MORE

淺談佛山飯?zhí)贸邪軠p少哪些風險

當下社會經(jīng)濟，飯?zhí)贸邪粌H可以幫助企業(yè)減少降低成本，也能更好解決飯?zhí)猛Ｋ當嚯姷韧话l(fā)事件，食材新鮮有保障。 在佛山區(qū)域，飯?zhí)眠\行，包含許許多多繁瑣的事情和高額開支費用。與此同時，安全隱患和風險也同時存在。這些對學(xué)校和企業(yè)來說都是一個大問題，許多和企業(yè)更愿意將飯?zhí)贸邪o專業(yè)的飯?zhí)贸邪?，以減少安全風險。那究竟有哪些風險隱患呢？我們一起來看下。

MORE