體重管理年 | 給團(tuán)餐門店帶來的信號和機(jī)遇
2025年04月03日
元宵佳節(jié) | 中膳金勺子祝您花好月圓，平安喜樂！
發(fā)布時間 ： 2021-02-26 17:00:00 關(guān)注：1914
正月十五鬧元宵
月圓人圓諸事皆圓
就算思念相隔千里
也別讓年味走失
一碗湯圓，一份祝福
為你尋回元宵儀式感
猜燈謎
所有的祝福
都是元宵節(jié)的謎語
千樹琉璃
而謎底是你
包元宵
團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵
歡歡喜喜包湯圓
愿以后的日子
都是芝麻豆沙餡的甜
吃元宵
按照地方傳統(tǒng)
北方吃元宵，南方吃湯圓
元宵湯圓傻傻分不清？
湯圓：南方叫法，以“包”為主
湯圓則是用糯米粉和成面團(tuán)，一小塊濕面團(tuán)就可以捏成圓片的形狀。
接著把餡放在糯米片上，用手邊捏口邊在手心揉團(tuán)，這樣，一個光溜溜的湯圓就好了。
元宵：北方稱謂，以“滾”為主
元宵的餡一般是用青紅絲、花生米、白糖等攪在一起，研磨搗碎、壓成餅狀、切成方塊。
接著把餡蘸點(diǎn)水后，放到盛有糯米粉的容器里搖。這里也有種說法，越滾越圓、越滾越大，寓意著來年發(fā)大財(cái)。
剛出鍋的元宵滾燙
要趁熱吃
年少時的理想滾燙
也要趁現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)哦
吃湯圓，人團(tuán)圓，福滿家園
明月圓，好夢圓，春滿人間
在這月圓的美好日子里
祝大家元宵節(jié)快樂！
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元宵佳節(jié)
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