江門食堂承包,打造優(yōu)質餐飲服務新典范
2024年09月18日
學校食堂如何挑選農產品配送公司？
發(fā)布時間 ： 2023-04-19 10:22:28 關注：650
農產品配送是近年來市場上發(fā)展迅速的一個新領域，各類企業(yè)紛紛涉足。而面對農產品在市場上的分配，又該如何抉擇？規(guī)模、食物質量、食物種類、服務范圍、服務時效等問題，下面跟大家分析一下學校食堂如何選擇農產品配送公司。
1.農產品配送公司規(guī)模如何選擇？好的一定要有完善的組織架構，比如業(yè)務部、售后部、經銷部、采購部、數(shù)據處理部等。在各相關部門的配合下，食堂或學校食堂提供相對完善的配送服務。
2.農產品流通公司的食品質量應在正規(guī)屠宰場購買，以便提供肉品檢驗檢疫證明；蔬菜新鮮安全，能接受市場農藥殘留檢測等各種抽檢；糧油干貨由正規(guī)廠家和經銷商提供，來源安全可靠，質量有保證。
3.農產品配送公司的菜品種類應滿足日常家常菜、工廠食堂、餐廳、韓餐、日餐、西餐、中餐、火鍋等餐廳的需求，如新鮮果蔬、凍品、調味料、干米粉、廚具等。紅紅的要求是提供一站式采購和配送服務，并確保菜肴的質量和及時性。
4.農產品配送公司的服務范圍應設置多條配送路線，便于顧客預約和按時配送。食堂工作人員會在準備飯菜前將農產品和食材送達，方便學校食堂后續(xù)菜品的加工服務。
5.農產品配送公司的服務時效性應該是按時、準時配送農產品，因為配送時間過早可能導致儲存時間過長，蔬菜不新鮮；送外賣時間太晚，會耽誤學校師生的用餐時間。
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